Lima Manfaat Mengejutkan dari Diet Nabati – Banyak manfaat penting dari pola makan nabati terutama untuk kesehatan iklim dan hewan sudah diketahui dengan baik. Namun meskipun ilmu pengetahuan sangat jelas, masih ada kebingungan tentang dampaknya terhadap kesehatan manusia.
Kita telah lama mengetahui misalnya, bahwa pola makan yang berpusat pada makanan nabati utuh – buah-buahan, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan biji-bijian – secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, obesitas, dan kanker tertentu.
Nyatanya, pola makan nabati rendah lemak adalah satu-satunya pola makan yang terbukti benar-benar membalikkan penyakit arteri koroner. Itu juga telah terlihat untuk membalikkan diabetes tipe 2, memungkinkan penurunan berat badan yang efektif dan berkelanjutan tanpa kontrol porsi atau olahraga, dan menghentikan perkembangan kanker prostat tahap awal. sbobet online
Berikut lima manfaat tambahan dari pola makan nabati yang mungkin mengejutkan Anda.
1. Meningkatkan kesehatan mental dan kesejahteraan
Pilihan diet dapat berdampak besar pada suasana hati dan kesehatan mental, dan ada alasan yang sangat bagus untuk ini. Diet memengaruhi kesehatan bakteri usus kita, yang menghasilkan banyak hormon yang aktif di otak. Bakteri usus tumbuh subur dengan serat, yang hanya ditemukan di makanan nabati utuh. Jadi, tidak mengherankan jika menemukan bahwa pola makan nabati dapat bermanfaat bagi kesehatan mental.
Dalam sebuah penelitian di AS yang dilakukan di sebuah perusahaan asuransi besar, partisipan yang kelebihan berat badan atau memiliki riwayat diabetes tipe 2 diberi resep diet vegetarian rendah lemak atau diminta untuk melanjutkan diet biasa mereka selama 18 minggu. Hasilnya menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam kesehatan mental, kesejahteraan, dan produktivitas kerja pada mereka yang menjalankan pola makan vegetarian, serta tingkat depresi dan kecemasan yang lebih rendah.
2. Mengurangi nyeri rematik
Osteoartritis, kerusakan tulang rawan yang menyakitkan pada persendian, tampaknya merupakan konsekuensi penuaan yang tak terhindarkan. Ini tidak dapat dipulihkan tetapi dapat dikelola, biasanya dengan obat penghilang rasa sakit dan terkadang operasi.
Jadi, apa peran pola makan nabati di sini? Satu studi kecil yang mengamati dampak diet menunjukkan peningkatan signifikan pada rasa sakit yang dilaporkan sendiri dan berfungsi pada orang dengan osteoartritis. Salah satu alasannya mungkin karena sifat anti-inflamasi dari nutrisi mikro yang ada dalam makanan nabati, karena peradangan adalah penyebab utama nyeri pada artritis. Pola makan daging memiliki efek sebaliknya dan secara umum meningkatkan tingkat peradangan dalam tubuh.
3. Meningkatkan nyeri haid pada wanita
Jadi, jika pola makan nabati dapat mengurangi nyeri radang sendi, dapatkah hal itu juga meningkatkan jenis nyeri lainnya? Beberapa penelitian menunjukkan itu bisa membantu nyeri haid pada wanita.
Demi penelitian ini, wanita beralih ke pola makan vegetarian yang rendah lemak selama dua siklus menstruasi, dan kemudian kembali ke pola makan omnivora biasa untuk dua siklus berikutnya. Durasi dan intensitas nyeri serta gejala pra-menstruasi dicatat dan kadar hormon yang mempengaruhi kadar estrogen pun diukur.
Pada pola makan vegetarian rendah lemak, wanita melaporkan durasi dan intensitas nyeri pra-menstruasi yang lebih sedikit, durasi gejala pra-menstruasi yang lebih pendek, dan tes menunjukkan tingkat kadar estrogen yang lebih rendah. Orang sering terkejut mendengar bahwa diet dapat memengaruhi kadar hormon dalam tubuh. Studi ini menunjukkan dengan tepat, dan bagaimana kadar estrogen yang lebih rendah dapat bermanfaat bagi kesehatan wanita dalam berbagai cara.
4. Mengurangi risiko infeksi saluran kemih
Infeksi saluran kemih (ISK) adalah salah satu penyebab paling umum dari infeksi pada populasi umum dengan bakteri Escherichia coli (E. coli) yang sering menjadi penyebabnya. Infeksi dapat terjadi karena E. coli dari usus masuk ke saluran kemih. Tetapi ISK juga dapat disebabkan oleh strain E. coli yang biasa ditemukan pada hewan ternak seperti ayam dan babi, sehingga memakan daging yang terkontaminasi dapat menyebabkan infeksi.
Mengingat hubungan antara E. coli dan ISK, mungkin tampak jelas bahwa mereka yang menjalankan pola makan nabati yang menghindari daging mungkin memiliki risiko infeksi yang lebih rendah, tetapi apakah ini masalahnya, belum diketahui secara pasti sampai penelitian terbaru keluar.
Analisis dari beberapa penelitian menunjukkan bahwa vegetarian memiliki risiko ISK 16% lebih rendah dibandingkan dengan non-vegetarian. Ini menegaskan data sebelumnya yang menunjukkan bahwa bakteri daging-bourne adalah penyumbang utama risiko ISK. Semakin banyak bakteri yang terbawa makanan ini menunjukkan resistensi antibiotik.
5. Menghemat biaya rumah sakit
Jadi jika mereka yang mengikuti pola makan nabati yang sehat memiliki risiko kesehatan yang lebih rendah maka tentunya hal ini akan menghemat biaya kesehatan.
Dalam sebuah penelitian besar di Taiwan, vegetarian ditemukan memiliki tingkat kunjungan rawat jalan yang lebih rendah, yang berarti pengeluaran rawat jalan 13% lebih rendah dan total pengeluaran medis 15% lebih rendah. Jadi, menarik untuk membuat hipotesis tentang dampak ekonomi kesehatan dari pola makan nabati pada Layanan Kesehatan Nasional Inggris yang kekurangan uang.
Pada 2017, pengeluaran untuk perawatan kesehatan di Inggris mencapai £ 197 miliar – sekitar £ 2.989 per orang. Jika setiap orang di negara ini beralih ke pola makan vegetarian, ini dapat (menggunakan pengurangan 15% sebagai panduan) mengurangi pengeluaran perawatan kesehatan sebesar £ 30 miliar.
Dengan demikian, pola makan nabati tidak hanya berpotensi untuk secara dramatis meningkatkan kesehatan manusia dan planet, tetapi juga dapat memiliki manfaat yang signifikan bagi kesehatan ekonomi.
